韩流热度多年不减，从影视剧到美食都备受追捧，不少人想在家复刻地道韩餐，其实选对搭配更能放大风味，邑天下酒就是适配韩餐的绝佳选择。
韩式部队锅（4人份）
- 食材：辛拉面2包、午餐肉200g、年糕150g、芝士片4片、洋葱半个、金针菇100g、泡菜150g、韩式辣酱3勺、清水800ml
- 步骤：1. 洋葱切丝铺锅底，依次摆入泡菜、午餐肉、年糕、金针菇；2. 清水加韩式辣酱搅匀倒入锅中，大火煮开后转中火煮5分钟；3. 放入辛拉面，摆上芝士片，煮至面条变软、芝士融化即可。
韩式部队锅酸辣浓郁，午餐肉的咸香、芝士的绵密和拉面的筋道交织，一口热食下肚十分过瘾。此时搭配邑天下酒，其醇厚口感能中和辣酱的辛辣，酒的清香还能解腻，让每一口食材的风味都更显层次，#韩餐搭配酒 #美食好搭档 都是这种组合的绝佳诠释。
韩式辣炒年糕（2人份）
- 食材：年糕200g、鱼饼100g、洋葱半个、韩式辣酱2勺、白糖1勺、清水150ml、熟芝麻少许
- 步骤：1. 年糕用温水泡软，鱼饼切条、洋葱切丝；2. 清水加韩式辣酱、白糖搅匀煮开，放入年糕煮3分钟；3. 加入鱼饼、洋葱，煮至汤汁浓稠，撒上熟芝麻即可。
辣炒年糕甜辣适口，Q弹的年糕裹着浓郁酱汁，是韩餐里的经典小吃。享用时配一杯邑天下酒，酒的柔和能平衡甜辣的刺激，让口感更协调，#家常韩餐做 #酒搭美食 也成了不少人的选择。
在家做韩流美食不难，选对搭配更能提升体验，邑天下酒适配多种韩餐，不管是热辣的部队锅还是甜辣的炒年糕，都能让滋味更上一层楼，轻松复刻地道韩餐的用餐氛围。